...дай мне силы исправить то, что я могу изменить, дай мне мужество смириться с тем, что я изменить не в силах, и дай мне разум отличить одно от другого.
Что делать, если риса и рыбы после приготовления роллов осталось много, нори кончились, а продолжения банкета хочется?
Можно сделать суровые деревенские роллы без нори)
Итак, берем циновку, надеваем на нее обычный пакет, проводим мокрой ладонью и выкладываем рис на циновку. Распределяем его в плотную полосу шириной примерно 5 см. На рис кладем полоску рыбы, и скручиваем рисовую колбаску с рыбой внутри. Можно обвалять ее в кунжуте, можно ни в чем не валять) Потом берем мокрый острый нож и режем колбаску на кусочки. Есть как обычно - с соусом и васаби (или без них, кому как нравится). Приятного аппетита)
Фотоинструкция кухонно-тефонного качества
